場域介紹
「金旗山城」是旗山區糖廠社區發展協會的品牌名稱，位於高雄旗山糖廠內改建的旗糖農創園
區，鄰近旗山老街，將農村發展與文化創意結合，設有營運品牌「大旗美直賣所」門市。
香蕉全身都是寶 讓您體會它的好
旗山擁有許多特色產業，尤其是農產中的香蕉，更是旗山人心中的「蕉」傲！
糖廠社區發展出許多相關的食農教育體驗活動，跟農會、農民、學校及社區密切合作，透過撰寫教案的方式讓這些農業知識，與在地故事進行核心價值定位，並參考日本在 2010 年推動「里山倡議」的理念，發展出屬於在地旗山香蕉的教學教案，取名為【香蕉全身都是寶】，也產出【香蕉囡仔】桌遊教具，深受遊客的喜愛。如地景橋、旗尾山、旗山米倉、鼓山公園及武德殿等景觀與文化館，都被收錄其中，將文化藝術及地景導入在地產業發展的一環。
區，鄰近旗山老街，將農村發展與文化創意結合，設有營運品牌「大旗美直賣所」門市。
香蕉全身都是寶 讓您體會它的好
旗山擁有許多特色產業，尤其是農產中的香蕉，更是旗山人心中的「蕉」傲！
糖廠社區發展出許多相關的食農教育體驗活動，跟農會、農民、學校及社區密切合作，透過撰寫教案的方式讓這些農業知識，與在地故事進行核心價值定位，並參考日本在 2010 年推動「里山倡議」的理念，發展出屬於在地旗山香蕉的教學教案，取名為【香蕉全身都是寶】，也產出【香蕉囡仔】桌遊教具，深受遊客的喜愛。如地景橋、旗尾山、旗山米倉、鼓山公園及武德殿等景觀與文化館，都被收錄其中，將文化藝術及地景導入在地產業發展的一環。
「大旗美直賣所」外觀，是旗山區糖廠社區發展協會的直營門市，成立於2019年。 
賣場有著琳瑯滿目的農村好物，由香蕉與香蕉花衍生的多元產物是為大宗，如香蕉花手作 皂、蜜檸膠質飲、檸檬掛耳式咖啡等，以及旗美九區各類的農特產品。 
使用旗山產銷履歷香蕉搭配台灣米製作的香蕉米乖乖，口感交香濃郁，是老少咸宜的零嘴。
水果
生產特色
打造一個老、中、青世代共存的香蕉食農教育基地
第一次造訪的遊客，會被導覽人員從園區入口緩步講解帶領，在悠閒的步調中，感受著園區歷史建築的氛圍。到達「大旗美直賣所」門口，一定會被門口心型香蕉及兩尊俏皮的大型形象公仔吸睛，迫不及待打完卡後，就可以準備參加協會精心準備，各式各樣的香蕉文創遊程。如香蕉絲手抄紙、手作香蕉包、懷舊古早味碰糖 香蕉絲刮絲(取纖) 、手作香蕉雪 Q 餅、蕉香豆腐乳
、地球種子苔球 、香蕉乳汁畫 、金釀果醋、植物敲拓染、環境桌遊體驗、香蕉絲掛鐘、 農村好棒棒(稻草棒)、 南瓜包、米苔目、愛玉DIY 等...，琳瑯滿目，多不勝數。提供旅客超多元多樣的食農體驗，有機會造訪此處，保證意猶未竟，捨不得離開。
第一次造訪的遊客，會被導覽人員從園區入口緩步講解帶領，在悠閒的步調中，感受著園區歷史建築的氛圍。到達「大旗美直賣所」門口，一定會被門口心型香蕉及兩尊俏皮的大型形象公仔吸睛，迫不及待打完卡後，就可以準備參加協會精心準備，各式各樣的香蕉文創遊程。如香蕉絲手抄紙、手作香蕉包、懷舊古早味碰糖 香蕉絲刮絲(取纖) 、手作香蕉雪 Q 餅、蕉香豆腐乳
、地球種子苔球 、香蕉乳汁畫 、金釀果醋、植物敲拓染、環境桌遊體驗、香蕉絲掛鐘、 農村好棒棒(稻草棒)、 南瓜包、米苔目、愛玉DIY 等...，琳瑯滿目，多不勝數。提供旅客超多元多樣的食農體驗，有機會造訪此處，保證意猶未竟，捨不得離開。
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教導遊客用香蕉纖維絲取代棉繩，結合種子苔球，將苔球纏繞起來，徹底落實環保教育。 
執行長郭泰志先生帶著遊客到蕉園，體驗香蕉刮絲取纖DIY遊程。 .jpg)
糖廠社區的各式DIY農村特色體驗活動，如：香蕉刮絲取纖、香絲水苔球、香蕉手抄紙、蕉 園導覽、古早膨糖等體驗...提供遊客多元的遊程選擇。 