場域介紹
穿太空裝親手餵蜂糧,零距離與蜜蜂面對面
東興蜂場養蜂已經超過60年了,當時周益東先生騎著「鐵馬」,跟老婆一起載著蜂箱在各個地點安置,開始了艱辛的養蜂生活,從最初的120箱蜜蜂,加入養蜂協會,成為台灣第一批通過養蜂人認證,傳承至二代擴張到300箱,現在由第三代周沛鴻接手,更將家族養蜂事業推向了新的高度。
周沛鴻在2020年成立了「就是蜂蜜」品牌,將生產與銷售分別管理,並在2022年創辦了「蜂遊趣體驗營」,推廣食農教育,讓更多人了解養蜂的重要性與蜂蜜的天然價值。
倉庫改造成的DIY體驗教室,生動的專業導覽解說,幫助遊客了解蜜蜂的社會結構與生活習性,例如如何辨識蜂王,為什麼蜂蜜會結晶等問題。最興奮的莫過於穿上太空裝、太空帽前往蜂場,將親手做的蜂糧放進蜂巢內,與蜜蜂零距離接觸,體驗進入蜜蜂的奇妙世界。
東興蜂場的發展歷程,不僅僅是三代人對養蜂事業的堅持,更是他們與大自然共生共存的見證。養蜂人對自然的敬畏與呵護,映照在每一次蜂蜜採收的細節中,也體現在每一場食農教育中,傳遞出對生命的深刻理解和熱愛。
東興蜂場養蜂已經超過60年了,當時周益東先生騎著「鐵馬」,跟老婆一起載著蜂箱在各個地點安置,開始了艱辛的養蜂生活,從最初的120箱蜜蜂,加入養蜂協會,成為台灣第一批通過養蜂人認證,傳承至二代擴張到300箱,現在由第三代周沛鴻接手,更將家族養蜂事業推向了新的高度。
周沛鴻在2020年成立了「就是蜂蜜」品牌,將生產與銷售分別管理,並在2022年創辦了「蜂遊趣體驗營」,推廣食農教育,讓更多人了解養蜂的重要性與蜂蜜的天然價值。
倉庫改造成的DIY體驗教室,生動的專業導覽解說,幫助遊客了解蜜蜂的社會結構與生活習性,例如如何辨識蜂王,為什麼蜂蜜會結晶等問題。最興奮的莫過於穿上太空裝、太空帽前往蜂場,將親手做的蜂糧放進蜂巢內,與蜜蜂零距離接觸,體驗進入蜜蜂的奇妙世界。
東興蜂場的發展歷程,不僅僅是三代人對養蜂事業的堅持,更是他們與大自然共生共存的見證。養蜂人對自然的敬畏與呵護,映照在每一次蜂蜜採收的細節中,也體現在每一場食農教育中,傳遞出對生命的深刻理解和熱愛。
蜜蜂
動手煎蜂蜜鬆餅,搖搖樂做冰沙
蜜蜂辛勞採集的蜂蜜,麵粉放在平底鍋慢火煎,做成簡單又美味的蜂蜜鬆餅。冰棒DIY最讓孩子瘋狂!蜂蜜水慢慢灌進復古懷舊的冰棒袋,再加上小朋友瘋狂搖搖樂,只要幾分鐘就能將蜂蜜水做成冰沙。
把獲得彰化縣國產蜂蜜評鑑特等獎的龍眼蜂蜜帶回家,夏天無論是兑水或是再加一點檸檬都是極美聖品。而被視為超級食物的花粉,由蜜蜂收集的花粉會混合唾液或蜜汁,形成一顆顆小顆粒,還有各種豐富的營養素,是人氣自用送禮兩相宜的絕佳好物。
蜜蜂辛勞採集的蜂蜜,麵粉放在平底鍋慢火煎,做成簡單又美味的蜂蜜鬆餅。冰棒DIY最讓孩子瘋狂!蜂蜜水慢慢灌進復古懷舊的冰棒袋,再加上小朋友瘋狂搖搖樂,只要幾分鐘就能將蜂蜜水做成冰沙。
把獲得彰化縣國產蜂蜜評鑑特等獎的龍眼蜂蜜帶回家,夏天無論是兑水或是再加一點檸檬都是極美聖品。而被視為超級食物的花粉,由蜜蜂收集的花粉會混合唾液或蜜汁,形成一顆顆小顆粒,還有各種豐富的營養素,是人氣自用送禮兩相宜的絕佳好物。